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不爱吃蒜可以不加,我喜欢蒜香的味道!
难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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荷兰豆300g | 腊肉100g |
蒜2个 | 海鲜酱油10g |
五香粉10g | 盐适量 |
荷兰豆洗干净倒入热水焯半分钟(注意时间,别焯烂了)不焯也行,不过有点涩我不喜欢,焯一下口感更清脆,颜色翠绿
腊肠,蒜切片,倒入油锅中爆出香味
倒入荷兰豆加少许海鲜酱油(别用普通酱油,口感会太重)五香粉大火翻炒半分钟,加盐出锅咯!