套肠

套肠的做法步骤

把猪小肠里外两侧用地瓜粉、醋、盐抓洗三四遍直到洗干净

洗干净之后更不滑的一面翻出来把猪小肠剪成三十公分左右一小条小条肠一头往另一头不断塞不断往里套就完成了

入压力锅放水没过即可放点料酒多放几片生姜压15分钟出锅

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