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难度:切墩(初级) | 时间:30~60分钟 |
主料 |
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粉皮 |
一丶先把粉皮入温水中浸泡回软丶入开水锅中煮透捞出过凉。二丶鸡脯肉切成细丝上浆用开水滑出备用。 三丶将发好的粉皮和鸡丝入盛器中加调味品拌匀装盘即可