纯手工自制蜂蜜柚子

纯手工自制蜂蜜柚子

小小南瓜花

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
柚子1个	冰糖适量
蜂蜜适量

纯手工自制蜂蜜柚子的做法步骤

柚子外皮用食盐搓洗一遍，保证外皮的干净

用削土豆的工具（刮刀）将柚子皮外层削下，并切成小条状。

将柚子皮用盐水浸泡10分钟，去除苦涩。在柚子皮浸泡期间，将柚子肉取出。

将适量冰糖放入水中融化。冰糖融化后，将柚子皮倒入锅中，直至柚子皮煮到透明色

再加入柚子肉，用中火熬煮。

煮到变色，收汁后，冷却了再加入适量蜂蜜。最后装入密封瓶即可。

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