巧克力凹心蛋糕

巧克力凹心蛋糕

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
蛋清5个	可可粉20克
白砂糖40克	低筋粉40克
茶油或其他色拉油15克	牛奶50ml
巧克力颗粒若干30粒

巧克力凹心蛋糕的做法步骤

蛋清加糖打至有小弯角

可可粉溶解到油中，搅匀

牛奶加低筋粉再加入2

1的1/3加入3，搅拌均匀后倒回1，搅拌均匀后倒入模具，撒上巧克力颗粒

200度15分钟

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