熔岩巧克力蛋糕

熔岩巧克力蛋糕

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

巧克力80g 黄油55g
鸡蛋1个 细砂糖15g
低筋面粉30g 朗姆酒适量

熔岩巧克力蛋糕的做法步骤

巧克力黄油一起加入,隔水融化

巧克力黄油一起加入,隔水融化

全蛋液加入细砂糖打至浓稠

全蛋液加入细砂糖打至浓稠

打好的蛋液倒入融化好的巧克力黄油中,筛入低粉,朗姆酒适量,搅拌均匀,放凉

打好的蛋液倒入融化好的巧克力黄油中,筛入低粉,朗姆酒适量,搅拌均匀,放凉

烤箱中层,上下火,220度,10分钟

烤箱中层,上下火,220度,10分钟

流心~

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