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羊肉性温味甘,炎症患者不宜食用,阴虚内热火旺的人不宜食用。体态肥胖、痰多湿重、消化不良者均应少食。
难度:切墩(初级) | 时间:30-60分钟 |
主料 |
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羊肉500g | 白萝卜100g |
高粱米适量 |
将橘皮洗净切末,高粱米淘洗干净。白萝卜洗净切丁,羊肉洗净切片。将上述食材放入锅中,加入羊肉汤、料酒、五香粉煮至羊肉熟烂,再加入高粱米和白萝卜丁,一同煮成稀粥,加入精盐、葱花、姜末、香油调味,放凉后调入蜂花粉即成。