草莓果醬小西饼

草莓果醬小西饼

黃油一定要室溫軟化,軟化到平時塗抹麵包那樣的狀態就好。千萬不要隔水加熱至液態、那樣之後的麵糰會很黏,就會把自己氣成狗-_-#(第一次的失敗經驗)。

难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

低筋麵粉100g 蛋黃2个
黃油60g 適量

草莓果醬小西饼的做法步骤

黄油室温软化至可涂抹状态,加糖打发至细腻

将蛋黄加入黄油中,继续打匀。

筛入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀(无干粉,细腻光滑),然后放冰箱冷藏15分钟使其更干爽不粘手。

从冰箱取出后,像搓汤圆一样搓成圆球球摆在烤盘中。

摆好后用筷子在每个圆球球中间戳个小凹洞,然后用裱花袋在洞里挤果醬,一點點就好!不然烤的時候會溢出來

烤箱190度預熱,然後放入,190度15分鐘,完成啦

©本食谱数据分享自Ginlx,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
小熊肉松三明治#九阳烘焙剧场#
小熊肉松三明治#九阳烘焙剧场#

10-30分钟 · 配菜(中级)

Q猪宝宝
主食 三明治 微波炉食谱 早餐食谱
裸麦杂粮法式面包(无油、奶、蛋、糖)
裸麦杂粮法式面包(无油、奶、蛋、糖)

1小时以上 · 配菜(中级)

Angiecharm
暂无标签
果香酱牛肉
果香酱牛肉

1小时以上 · 配菜(中级)

BTV吴冰
家常菜 下饭菜 酱香 午餐 晚餐
水煮牛肉(猪肉或鱼片)
水煮牛肉(猪肉或鱼片)

10~30分钟 · 配菜(中级)

虫儿飞73
家常菜 肉类 午餐 晚餐 朋友聚餐
田园披萨
田园披萨

1小时以上 · 配菜(中级)

我爱粉蒸肉
暂无标签
椰蓉面包(简化版)
椰蓉面包(简化版)

1小时以上 · 配菜(中级)

啧妈
烘焙 面包 烤箱食谱 下午茶