脆皮一口牛肉

脆皮一口牛肉

难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

采用牛肋骨牛腩400g

脆皮一口牛肉的做法步骤

先将牛肉卤煮熟 ;用生粉面粉(1:2)鸡蛋黄泡打粉少许  打成脆皮酱;用七成热的油裹脆皮粉炸至金黄;用泰国鸡酱粘吃。

先将牛肉卤煮熟 ;用生粉面粉(1:2)鸡蛋黄泡打粉少许 打成脆皮酱;用七成热的油裹脆皮粉炸至金黄;用泰国鸡酱粘吃。

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