金桔酱

金桔酱

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
金桔250g	柠檬2个
黄冰糖200g（可根据喜好增减）

金桔酱的做法步骤

将金桔洗干净、沥干水，切小块并去籽备用；柠檬用细盐搓外皮去果蜡，一个切小块并去籽，一个挤汁备用。

将金桔洗干净、沥干水，切小块并去籽备用；柠檬用细盐搓外皮去果蜡，一个切小块并去籽，一个挤汁备用。

将金桔、柠檬及柠檬汁倒入锅内（用不粘锅），加水没过即可，待水开后加入黃冰糖，继续煮。

将金桔、柠檬及柠檬汁倒入锅内（用不粘锅），加水没过即可，待水开后加入黃冰糖，继续煮。

锅内水煮到粘粘稠状即可。

锅内水煮到粘粘稠状即可。

冷却后即可装瓶入冰箱保存。

冷却后即可装瓶入冰箱保存。

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