爱心玫瑰露鸡

爱心玫瑰露鸡

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

光鸡1只 万字酱油1饭碗
老抽2汤勺 玫瑰露酒(鹰金钱牌)半饭碗
清水1碗半 黄片糖1块半

爱心玫瑰露鸡的做法步骤

除了鸡外,把其它作料放进锅里,中小火把糖煮融。

然后放鸡到锅里,不断地淋酱油到鸡身,然后再帮鸡翻身,再淋,如此这般,大概40分钟左右(1斤半的鸡,如果大的鸡要延长时间)就可以出锅了。

待鸡放凉了之后,就可以斩好摆盘,开吃了。

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