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难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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咸鱼 | 芥蓝 |
蒜头一两辦 | 盐适量 |
糖少量 | 小辣椒一条 |
马胶咸鱼剔骨切小块,蒜头剁碎,喜欢吃辣的可以剁碎一小条辣椒。
芥蓝洗净,切小段。
芥蓝可以灼一下滚水,如果不灼要炒久一点。
放油,咸鱼碎爆香,捞出。爆蒜头,下芥蓝,炒一阵子加盐加一点点糖再放咸鱼碎继续炒,出锅。