土豆咖喱饭
喜欢胡萝卜的，可以放些，颜色会更赞噢
| 难度：切墩(初级) | 时间：30~60分钟 |
主料 |
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| 牛肉450g左右 | 土豆2个 |
| 洋葱1个 | 青椒半个 |
| 西兰花适量 | 香菇3个 |
| 料酒适量 | 生姜适量 |
| 日式咖喱100g | 花椒少量 |
| 玉米淀粉适量 |
土豆咖喱饭的做法步骤
土豆去皮切块，香菇洗净切片待用
西兰花和青椒期待小块，焯水待用
牛肉切小块放花椒，生姜焯水，牛肉用料酒浸15～20分钟，加入适量玉米淀粉，用手抓匀，锅内放适量色拉油加热，加生姜，倒入牛肉进行翻炒
加入土豆和洋葱翻炒
加水，基本盖过土豆（喜欢土豆烂的，可以多放些水）
大火烧开，放入咖喱块（一盒6小块，全部放入是3～4个人的量），转小火噢，盖上锅盖，小火闷煮，中途记得翻炒，避免粘锅。
小火煮到汤汁浓稠状态时，土豆基本熟透入味了
加入预先准备好的西兰花和青椒，略微翻炒，搅拌均匀就可以出锅了。
谛听花开 
汪汪果冻大嘟嘟 
CJL~ 
A_-_夕瑶＂ 
钟爱各种美食的厨房小天使 
空心菜 
