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难度:切墩(初级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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黄油100g | 低粉100g |
蛋黄2个 | 糖粉50g |
玉米淀粉100g |
黄油加入糖粉后用打电器打发
加入筛过的蛋黄
加入低粉及玉米淀粉拌匀
放冰箱冷藏半个小时后揉成圆形用拇指摁下
放入烤箱烤致表面颜色稍黄,约20分钟