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摊面糊时要小火,酱料可用不同的酱料,最好是自己做,不含任何添加剂
难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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有机全麦面粉40g | 牛奶60g |
鸡蛋2个 | 小葱2根 |
生菜 | 胡萝卜 |
紫甘蓝 | 青瓜 |
盐 | 橄榄油 |
自制芝麻酱 |
准备好材料,面粉,牛奶,小葱拌均匀,加入打散的鸡蛋液,加盐混合成会流动的面糊,加点橄榄油。混合液忘了拍图片
锅先用中火加热,用刷子刷一点点油,改小火,一大勺蛋液倒入锅中,提锅转匀,凝固后翻面,出锅,一张面饼完成。 配方中的量能做4张鸡蛋饼。
喜欢简单的到这一步就可享用了,味道很不错。
面饼涂上一层自己制作的芝麻酱,加些不同的生疏,撒上芝麻,营养更丰富。
卷起来,漂亮的鸡蛋卷很诱人。