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难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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面粉300g | 温水160ml |
酵母4g | 糖15g |
把所有材料都放在一起,揉成光滑的面团
冬天里最好的发酵场所
一小时后、把面团揉匀、分成八分
整形、再发酵50分钟左右
放蒸锅里、蒸15分钟