面食:莲花肉卷

面食:莲花肉卷的做法步骤

你先准备面，和面的过程就不用说了吧，在哪里都能查到，准备好馅料和洗过的大枣

把瘦肉切丁（比绞的香）放入葱姜末、酱油、十三香和蒸鱼豉油（第一次在馅料里放尝试，很好吃，推荐）

将肥肉放入锅内，靠出油，肥肉变成了东北话的“油吱了”，现在是见证奇迹的时刻，把油趁热倒入馅料里，不停的搅拌，香味就出来了，然后放盐调味哦！

将和好的馅儿卷起

按如上步骤做出花纹，注意花纹不要太长，不然花叶就“蔫”了

这个考验功底哦，捏的时侯要紧点。

美美的莲花肉卷形态已经出来了，可以放枣，也可不放，我倒觉得不放更漂亮，你觉得呢？

提前将锅预热哦，同时美丽的莲花就留在岸上醒发二十分钟再下锅，大火15分钟，中火10分钟，停火后闷5分钟

开锅后，香喷喷的红枣伴着肉香，奔向家里的每一个角落……

©本食谱数据分享自元宝麻麻520，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

五花肉香芋南瓜蓉

10-30分钟 · 配菜(中级)

肉类私家菜炒晚餐一家三口粤菜甜

韩国拌饭

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

buttermilk

1小时以上 · 配菜(中级)

饮品早餐食谱

蓝莓芝士免烤

30~60分钟 · 配菜(中级)

烘焙欧式蛋糕下午茶朋友聚餐

不易消泡的巧克力海绵蛋糕

30~60分钟 · 配菜(中级)

甜品烘焙海绵蛋糕烤箱食谱烤甜下午茶一家三口西餐

锡纸烤酸菜

30~60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签