芝香核桃一口酥#九阳烘焙剧场#

芝香核桃一口酥#九阳烘焙剧场#

难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟

主料

低筋粉100克 芝麻酱35克
黄油40克 奶粉20克
糖粉20克 全蛋20克

芝香核桃一口酥#九阳烘焙剧场#的做法步骤

黄油室温软化后打发;

黄油室温软化后打发;

加入糖粉继续打发至膨松;

加入糖粉继续打发至膨松;

加入鸡蛋拌匀;

加入鸡蛋拌匀;

加入芝麻酱接着打至顺滑;

加入芝麻酱接着打至顺滑;

加入奶粉拌匀;

加入奶粉拌匀;

加入低筋粉拌匀成团;

加入低筋粉拌匀成团;

将面团分割成6克/个滚圆;

将面团分割成6克/个滚圆;

将面团整形成长方块,表皮刷蛋液,将山核桃放在中间按压下去;

将面团整形成长方块,表皮刷蛋液,将山核桃放在中间按压下去;

烤箱预热170°,中层上下火,时间10分钟。

烤箱预热170°,中层上下火,时间10分钟。

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