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难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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牛肉适量 | 藕丁一支 |
小红椒一支 | 青椒一个 |
大蒜一瓣 | 胡萝卜一根 |
公公不知道已经用把牛肉用冷水浸了两小时然后又焯水了,实际上可以不用焯水
然后藕丁萝卜丁红椒青椒大蒜都切好热锅放入爆炒
再倒入已经熟了的牛肉继续炒,炒了一会后记得加点酱油一两片尖椒压味再加点水这样有汤汁,如果牛肉没焯过水就要先丢下去爆炒哟。
最后装盘好香香。很简单的家常菜就这样成功。