南瓜紫薯双色土司#九阳烘焙剧场#

南瓜紫薯双色土司#九阳烘焙剧场#

由于南瓜泥和紫薯泥的含水量不同,所以和面的时候要根据不同的情况自己调节水的添加情况哦。

难度:掌勺(高级) 时间:1小时以上

主料

高粉270克 紫薯适量

南瓜紫薯双色土司#九阳烘焙剧场#的做法步骤

把所有的原料分成两份,南瓜和紫薯分别和其他原料混合,揉成团,发酵好之后排气

把所有的原料分成两份,南瓜和紫薯分别和其他原料混合,揉成团,发酵好之后排气

分别擀成片

分别擀成片

卷起来

卷起来

切成三份,顶端不要切断

切成三份,顶端不要切断

切面朝上,编成辫子

切面朝上,编成辫子

放入土司盒,把土司盒放在温暖湿润的地方发酵至两倍大,放入烤箱,165度烤35分钟即可

放入土司盒,把土司盒放在温暖湿润的地方发酵至两倍大,放入烤箱,165度烤35分钟即可

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