豆角肉丁打卤面

豆角肉丁打卤面

豆角要炒透,尽量让水分多挥发些,这样的卤吃起来不水气

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

瘦肉适量 架豆角一把
葱花适量 酱油适量
花椒面适量 姜粉适量
水淀粉两勺

豆角肉丁打卤面的做法步骤

准备食材:豆角,肉丁,葱,当然还要有面条

准备食材:豆角,肉丁,葱,当然还要有面条

豆角要切成这个样子

豆角要切成这个样子

锅中倒少许油,放入豆角煸炒。记得要多炒一会,让豆角变软,颜色变深,水分多挥发一些!然后盛出

锅中倒少许油,放入豆角煸炒。记得要多炒一会,让豆角变软,颜色变深,水分多挥发一些!然后盛出

锅中加少许油,放入肉沫,炒到颜色发白,放葱花,花椒面,姜粉。然后再加入酱油炒

锅中加少许油,放入肉沫,炒到颜色发白,放葱花,花椒面,姜粉。然后再加入酱油炒

待酱油的颜色炒均匀了放入豆角一起炒

待酱油的颜色炒均匀了放入豆角一起炒

锅中加水没过豆角就可以了,然后加盖炖,炖的过程中可以准备水淀粉

锅中加水没过豆角就可以了,然后加盖炖,炖的过程中可以准备水淀粉

汤汁收的差不多了,这时加盐,鸡精,炒匀后加入水淀粉

汤汁收的差不多了,这时加盐,鸡精,炒匀后加入水淀粉

豆角卤就做好了,超级下饭!配上蒜瓣味道更好哦

豆角卤就做好了,超级下饭!配上蒜瓣味道更好哦

看着是不是就想吃呢?

看着是不是就想吃呢?

©本食谱数据分享自依朵妈,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
香煎香辣孜然羊排
香煎香辣孜然羊排

10分钟左右 · 配菜(中级)

升升小厨
暂无标签
意式柠香马卡龙
意式柠香马卡龙

1小时以上 · 配菜(中级)

ousgoo
烘焙 马卡龙 烤箱食谱
泡菜韭菜饼
泡菜韭菜饼

10分钟左右 · 配菜(中级)

蔷薇啊蔷薇
暂无标签
豆干蛋炒饭
豆干蛋炒饭

10分钟左右 · 配菜(中级)

小垒
暂无标签
鲜虾火腿意大利面
鲜虾火腿意大利面

10-30分钟 · 配菜(中级)

大萌果
主食 意大利面 面条 意大利菜 咸鲜
简版香蕉酥#九阳烘焙剧场#
简版香蕉酥#九阳烘焙剧场#

10-30分钟 · 配菜(中级)

苹果小厨
烘焙 烤箱食谱