首乌黑豆鸡脚汤

首乌黑豆鸡脚汤

首乌忌铁器,所有此汤不能用铁锅煲!黑豆不炒也可以,只是炒过的容易煲出味,黑豆味更香!

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

制首乌30g 黑豆100g
鸡脚12个 瘦肉100g
红枣20个 15g

首乌黑豆鸡脚汤的做法步骤

原材料:制首乌,红枣,黑豆(炒过,略煮)

原材料:制首乌,红枣,黑豆(炒过,略煮)

原材料:鸡脚剁去指甲,斩开,过水,洗净。瘦肉过水,洗净。姜拍碎。

原材料:鸡脚剁去指甲,斩开,过水,洗净。瘦肉过水,洗净。姜拍碎。

所有材料放入电高压锅,调“煲汤”健,开始煲汤。煲好后起锅放盐。

所有材料放入电高压锅,调“煲汤”健,开始煲汤。煲好后起锅放盐。

满满的胶原蛋白!淡淡地药香,有一点红枣的甜味!老少皆宜!

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