香蕉摊蛋

香蕉摊蛋的做法步骤

鸡蛋打散

香蕉碾成泥，我的方法是把香蕉剥开直接放保鲜袋用手抓的，但如果有别的方法也可以。最主要目的是香蕉变成香蕉泥

把香蕉泥放入打散的鸡蛋中充分的搅拌均匀

不粘锅小火加热，锅热的差不多放香蕉鸡蛋泥，如果不愿费事倒到锅里什么样就摊成什么样。（因为没有用油所以等加热一定程度时锅底就会糊，但不用担心毕竟没有油所以摊出来还是很好看的）

这个是我用铲子一点一点塑的造型，因为我发现摊成薄饼状我在翻个不好翻，因为这里面没加面粉。

等差不多上面快凝固时翻个在等上一会出锅

这个是我用少量的油煎了一下

最后淋上你喜欢果酱、巧克力酱、酸奶等

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