当归羊肉汤

当归羊肉汤

羊排一定要冷水下锅,起锅前再放盐。这种做法的羊肉一点都不膻哦!

难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

羊排两斤 生姜一块
小葱一两 当归五克
枸杞十克 酌量

当归羊肉汤的做法步骤

羊排洗净,漂水。

将羊排、生姜、小葱、当归、枸杞放入锅中,冷水下锅。

待水开后撇去浮沫,关小火,耐心等两个小时。

起锅前加入适量盐,然后开动吧!

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