冬日小补-红枣莲子乌鸡汤

冬日小补-红枣莲子乌鸡汤

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
乌鸡1只	红枣5颗
白莲子30g	生姜2片
黄芪（可不放）3g	麦冬（可不放）5g

冬日小补-红枣莲子乌鸡汤的做法步骤

乌鸡一只，洗净后整只放入锅中，冷水煮开除去血水后捞出备用

乌鸡一只，洗净后整只放入锅中，冷水煮开除去血水后捞出备用

准备好红枣白莲子等，冲水洗净

准备好红枣白莲子等，冲水洗净

换一锅水把鸡和其他食材一并放入，大火烧开后，慢火小炖

换一锅水把鸡和其他食材一并放入，大火烧开后，慢火小炖

我选用的是仔鸡，所以炖一小时左右鸡肉就已经软烂可口啦。

我选用的是仔鸡，所以炖一小时左右鸡肉就已经软烂可口啦。

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