香橙蛋糕~超详细步骤

香橙蛋糕~超详细步骤

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

鸡蛋6个 低筋面粉80g
黄油60g 橙子1个
柠檬汁2~3滴 1g
砂糖适量

香橙蛋糕~超详细步骤的做法步骤

黄油溶开。

黄油溶开。

在冒泡的黄油中晒入面粉~搅匀

在冒泡的黄油中晒入面粉~搅匀

面粉里打入一个鸡蛋。搅匀。注意要上下翻动。不要转圈搅

面粉里打入一个鸡蛋。搅匀。注意要上下翻动。不要转圈搅

再加入水。其实牛奶也可以。家里没牛奶了我就用的水。搅至稀糊状~

再加入水。其实牛奶也可以。家里没牛奶了我就用的水。搅至稀糊状~

五个鸡蛋。蛋黄蛋清分离

五个鸡蛋。蛋黄蛋清分离

五个蛋黄分两次搅入~

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鸡蛋清加入柠檬汁和盐

鸡蛋清加入柠檬汁和盐

打你!!!打至这样加一半糖

打你!!!打至这样加一半糖

再打~计入另一半糖

再打~计入另一半糖

打成这样

打成这样

橙子皮刨丝~加到面糊中~

橙子皮刨丝~加到面糊中~

蛋清分两次拌入面糊中

蛋清分两次拌入面糊中

倒入模具中

倒入模具中

预热。烤。180度40分。然后210度15分钟

预热。烤。180度40分。然后210度15分钟

哒哒

哒哒

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