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加水适量
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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紫薯适量 | 糯米粉适量 |
温水适量 |
取糯米粉分次加入适量的温水,揉成光滑、软硬适中的白面粉团。
紫薯煮熟,放凉,捣碎,在适量加点温水,再次揉与白面粉团融合
成为紫面粉团,然后就可以搓团圆。可以根据自己的喜好加入适量的夹心