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难度:配菜(中级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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牛肉 | 辣椒干、花椒、八角、生姜、大蒜、冰糖、番茄酱、料酒、生抽、盐 |
牛肉洗净放锅内煮
将所有配料放另一锅里煮沸后倒入电砂锅。
把煮过水的牛肉捞出放入电砂锅。仔细看浅灰色的就是牛肉
高火煮2小时,关电浸泡一夜,捞出。
切片摆盘。可以根据自己的口味调酱汁蘸着吃。