卤牛肉

卤牛肉

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
牛肉	辣椒干、花椒、八角、生姜、大蒜、冰糖、番茄酱、料酒、生抽、盐

卤牛肉的做法步骤

牛肉洗净放锅内煮

牛肉洗净放锅内煮

将所有配料放另一锅里煮沸后倒入电砂锅。

将所有配料放另一锅里煮沸后倒入电砂锅。

把煮过水的牛肉捞出放入电砂锅。仔细看浅灰色的就是牛肉

把煮过水的牛肉捞出放入电砂锅。仔细看浅灰色的就是牛肉

高火煮2小时，关电浸泡一夜，捞出。

高火煮2小时，关电浸泡一夜，捞出。

切片摆盘。可以根据自己的口味调酱汁蘸着吃。

切片摆盘。可以根据自己的口味调酱汁蘸着吃。

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