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炒制的时候注意,不要过焦,要不然影响口感。
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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乌江榨菜1包 | 豆干200克 |
彩椒2个 |
备好所用材料。
热锅加油,将豆干改刀下锅炒制。
再将榨菜丝下锅同炒至出味。
加适量料酒提鲜。
再加适量酱油提味。
并加少许的清水微匀一下食材间的味。
最后再加入彩椒爆炒一下即可。
这样子一份好吃又下饭的家常菜完成。