柠檬酸奶生日蛋糕

蛋糕胚一烤好出烤箱直接等其凉差不多倒扣出来放冰箱先冷藏着。

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
低筋面粉40g	玉米淀粉25g
鸡蛋4个	黄油48g
原味酸奶200g	柠檬1个
巧克力150g	香蕉1根半
苹果4分1个	彩虹糖12粒

柠檬酸奶生日蛋糕的做法步骤

1 将溶化的黄油和酸奶搅拌均匀后加入蛋黄内再搅拌均匀，之后加入过筛地（低筋粉和玉米淀粉混合）搅拌均匀。 2 将柠檬汁一个地量倒入蛋白进行打发到鱼眼泡后，分三次将70克地白糖加入蛋白打发到打蛋器提起后蛋白地尖小倒状态即可。 3 将3分之1的蛋白倒入1轻轻快速翻拌均匀后，将1全部倒到剩余地3分2的蛋白中翻拌均匀后再加入柠檬皮屑轻轻拌几下就好了。 4 将全部完成的3倒入8寸的蛋糕模，轻摔几下磕出大气泡，在前面3步骤时就先将烤箱上下火，175度预热10分钟；这样一完成4的步骤后就能将蛋糕放进预热好的烤箱了，烤60

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