瘦肉茄子煲仔饭

瘦肉茄子煲仔饭

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
瘦肉、茄子、红青椒各一个、生抽、姜蒜

瘦肉茄子煲仔饭的做法步骤

1.茄子过油 2.瘦肉用生抽料酒姜腌会 3.锅内放油放入腌好的瘦肉炒几下4.加入红青椒.再加入过油的茄子.出锅前放盐. 5.沙锅内壁涂油.放入洗好的米.加入水.煮至八成熟放入青菜和炒好的瘦肉茄子焖五分钟.即成

1.茄子过油 2.瘦肉用生抽料酒姜腌会 3.锅内放油放入腌好的瘦肉炒几下4.加入红青椒.再加入过油的茄子.出锅前放盐. 5.沙锅内壁涂油.放入洗好的米.加入水.煮至八成熟放入青菜和炒好的瘦肉茄子焖五分钟.即成

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