梅花烙(小番茄干黄油饼)

梅花烙(小番茄干黄油饼)

压出的边角可重和擀平再压模

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
黄油80g	糖60g
纯牛奶60g	小番茄干80g
低筋面粉200g	梅花饼模1个

梅花烙(小番茄干黄油饼)的做法步骤

小番茄干切小丁

小番茄干切小丁

黄油切丁放糖

黄油切丁放糖

盆下再垫个热水盘，能更快化开黄油便于搅拌

盆下再垫个热水盘，能更快化开黄油便于搅拌

黄油和糖拌匀

黄油和糖拌匀

分次加入牛奶，拌匀

分次加入牛奶，拌匀

加入番茄干，拌匀

加入番茄干，拌匀

筛入低粉，拌匀

筛入低粉，拌匀

隔保鲜膜，整圆柱形，比模具大些

隔保鲜膜，整圆柱形，比模具大些

冰箱泠冻60分钟，取出切片，压模

冰箱泠冻60分钟，取出切片，压模

预热烤箱，170度20分钟左右

预热烤箱，170度20分钟左右

等待中

等待中

装盘

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