超简单宝宝吃的戚风蛋糕

超简单宝宝吃的戚风蛋糕的做法步骤

把5个鸡蛋蛋清、蛋黄分离。注：放蛋清的盆里保证无水无油。

用电动打蛋器把蛋清打至起粗泡状态，开始加糖粉，分三次加入30克糖粉，打至发泡状态（即提起打蛋器的时候蛋白能拉出一个短小的直立的尖角）

把蛋黄用手动打蛋器打至颜色变淡，然后边搅拌边倒入50毫升色拉油和50毫升牛奶，搅拌均匀，然后筛入90克低筋面粉，搅拌均匀呈细腻状无颗粒。

分三次把蛋白加入蛋黄液中，用刮刀搅拌均匀无颗粒！把搅拌好的蛋糊倒入蛋糕模子中，在桌子上轻磕几次，把蛋糕糊里的大气泡震出来！烤箱预热10分钟后，放入蛋糕，调制170度，烤制40分钟即可！

戚风蛋糕就做好了，是不是很简单呀，最适合宝宝吃了，健康卫生放心！

©本食谱数据分享自小可以哦，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

彩色营养水饺

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

萝卜丝饼

10-30分钟 · 配菜(中级)

主食饼炸香午餐晚餐

宫保鸡丁

10~30分钟 · 配菜(中级)

家常菜禽类炒午餐晚餐朋友聚餐

棒棒糖饼干

30~60分钟 · 配菜(中级)

甜品烘焙创意菜饼干烤箱食谱烤

盐烤秋刀鱼！

10分左右 · 配菜(中级)

家常菜水产烤箱食谱烤香午餐晚餐

草莓雪人

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签