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难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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莴笋 | 火腿肠 |
乌江榨菜 | 红萝卜 |
扁食皮 | 腰果 |
这是食材先来个大合影
腰果冷油下锅炸,不能炸过火,稍微有点变色就捞起来。
其它食材切丁,用油炒一下,不要放盐,因为榨菜有盐的。
扁食皮用红萝卜低切平,下锅炸,就成篮子形状啦。
把炸好的篮子里加入炒好的榨菜和其它食材,还有脆脆的腰果。装盘后既可吃了。