简单易做家常菜----辣炒白菜

这道菜的点睛之笔在于辣椒和醋，本人喜欢吃辣一点就多放了点辣椒，其他人根据口味自行调整。这道菜用柴火炒的，

简单易做家常菜----辣炒白菜的做法步骤

备料，干辣椒切段，一根葱切段、一颗蒜切片、姜切片，另外的葱蒜切末备用。白菜切条（把梆子于叶子分开，梆子切成5厘米长，1厘米宽）

大火备锅放油，油七成热时放入葱段蒜姜片，煸炒出香味来，放入辣椒段煸炒，出味后放入白菜条翻炒。

翻炒均匀后加入白醋。

大火炒3分钟后放入盐、味精和葱蒜末，翻炒均匀入味后出锅。

成品

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