韭黄炒羊头肉

韭黄炒羊头肉

买不到羊头肉的亲们,可以换成猪头肉或者牛头肉。

难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟

主料

韭黄200g 羊头肉400g
红椒2个 鲜酱油1勺
少许 10ml

韭黄炒羊头肉的做法步骤

羊头切片,韭黄切段,辣椒切丝。(羊头是买的卤好的熟羊头。)

羊头切片,韭黄切段,辣椒切丝。(羊头是买的卤好的熟羊头。)

锅中放油,倒入羊头肉翻炒片刻。

锅中放油,倒入羊头肉翻炒片刻。

倒入辣椒丝、韭黄,翻炒一会儿,加酱油,盐调味,至韭黄变软即可。

倒入辣椒丝、韭黄,翻炒一会儿,加酱油,盐调味,至韭黄变软即可。

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