韭黄炒羊头肉

韭黄炒羊头肉

买不到羊头肉的亲们，可以换成猪头肉或者牛头肉。

难度：配菜(中级)	时间：10~30分钟
主料
韭黄200g	羊头肉400g
红椒2个	鲜酱油1勺
盐少许	油10ml

韭黄炒羊头肉的做法步骤

羊头切片，韭黄切段，辣椒切丝。（羊头是买的卤好的熟羊头。）

羊头切片，韭黄切段，辣椒切丝。（羊头是买的卤好的熟羊头。）

锅中放油，倒入羊头肉翻炒片刻。

锅中放油，倒入羊头肉翻炒片刻。

倒入辣椒丝、韭黄，翻炒一会儿，加酱油，盐调味，至韭黄变软即可。

倒入辣椒丝、韭黄，翻炒一会儿，加酱油，盐调味，至韭黄变软即可。

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