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难度:配菜(中级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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大鱼头1个 | 水豆腐8块 |
青辣椒2条 | 蒜苗3根 |
葱3跟 | 蒜头 |
姜 | 生抽:老抽:蚝油:料酒2:1:2:1 |
将鱼头洗干净切小块
生抽:老抽:蚝油:料酒按2:1:2:1的比例和生粉一起腌制鱼头
然后将配料洗干净准备!
第一步,先煎豆腐