豆腐鱼头煲

豆腐鱼头煲

难度：配菜(中级)	时间：10~30分钟
主料
大鱼头1个	水豆腐8块
青辣椒2条	蒜苗3根
葱3跟	蒜头
姜	生抽：老抽：蚝油：料酒2：1：2：1

豆腐鱼头煲的做法步骤

将鱼头洗干净切小块

将鱼头洗干净切小块

生抽：老抽：蚝油：料酒按2：1：2：1的比例和生粉一起腌制鱼头

生抽：老抽：蚝油：料酒按2：1：2：1的比例和生粉一起腌制鱼头

然后将配料洗干净准备！

然后将配料洗干净准备！

第一步，先煎豆腐

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