紫薯奶黄包

紫薯奶黄包

难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

紫薯2个 中筋面粉400克
黄油2勺 牛奶130ml
70克 酵母3克
鸡蛋2个 淡奶油5勺
玉米淀粉250g

紫薯奶黄包的做法步骤

将紫薯蒸熟的同时,将两个鸡蛋放在另外的碗里,放入糖、黄油(融化了的)、淡奶油、放入玉米淀粉(250克)搅拌均匀、也放入蒸锅里蒸成糊糊状。(热气腾腾的紫薯把镜头都弄模糊了)

将紫薯蒸熟的同时,将两个鸡蛋放在另外的碗里,放入糖、黄油(融化了的)、淡奶油、放入玉米淀粉(250克)搅拌均匀、也放入蒸锅里蒸成糊糊状。(热气腾腾的紫薯把镜头都弄模糊了)

一边煮一边搅拌,至完全溶解。

一边煮一边搅拌,至完全溶解。

成这个糊状,就拿出来放凉之后放冰箱放一下更加好包。

成这个糊状,就拿出来放凉之后放冰箱放一下更加好包。

放入面粉、牛奶、最后放酵母粉在最上面。放入面包机和面。

放入面粉、牛奶、最后放酵母粉在最上面。放入面包机和面。

面团成形以后放上保鲜袋进行发酵。

面团成形以后放上保鲜袋进行发酵。

把面粉擀成长条,切成小剂子、搓成团、包包子。(手上都是面粉没法拍照)

把面粉擀成长条,切成小剂子、搓成团、包包子。(手上都是面粉没法拍照)

最后做好的包子

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