快式焖羊肉

快式焖羊肉

如果焖好后还想拌菜什么,那焖的时候就放多点水。我喜欢沾着腐乳吃,所以就没放蒜苗,葱下去啦!

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

羊肉2500g

快式焖羊肉的做法步骤

喜欢味道浓点,所以还加了桂皮,香叶,小茴香,辣椒!把香料洗净,辣椒切开,全部装到筛盒里!

喜欢味道浓点,所以还加了桂皮,香叶,小茴香,辣椒!把香料洗净,辣椒切开,全部装到筛盒里!

姜切厚片,不用放进去。

姜切厚片,不用放进去。

羊肉飞水,洗净。

羊肉飞水,洗净。

锅下少许油放姜爆香,倒进柱侯酱爆香,下羊肉炒出油。

锅下少许油放姜爆香,倒进柱侯酱爆香,下羊肉炒出油。

香料放煲底,倒入羊肉加热水。

香料放煲底,倒入羊肉加热水。

高压锅30分钟。

高压锅30分钟。

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