节日喜庆的圣诞花环面包

节日喜庆的圣诞花环面包

难度:配菜(中级) 时间:30-60分钟

主料

牛奶240g 3g
白砂糖45g 鸡蛋1个50g
低筋面粉40g 高筋面粉340g
酵母6g 无盐黄油45g

节日喜庆的圣诞花环面包的做法步骤

将除无盐黄油以外的材料按顺序放进面包桶中,启动和面程序,将把面团揉至光滑,加入黄油继续启动和面程序,揉至扩展阶段,揉好的面团发酵至2~3倍大小,然后将发酵好的面团放案板上排气

将除无盐黄油以外的材料按顺序放进面包桶中,启动和面程序,将把面团揉至光滑,加入黄油继续启动和面程序,揉至扩展阶段,揉好的面团发酵至2~3倍大小,然后将发酵好的面团放案板上排气

面团排气完成后,平均分成多个小面团静置10分钟左右,每个小面团20g

面团排气完成后,平均分成多个小面团静置10分钟左右,每个小面团20g

取其中一个面团,用手揉成圆形,然后放8寸蛋糕模具中,按此方法做剩余的面团

取其中一个面团,用手揉成圆形,然后放8寸蛋糕模具中,按此方法做剩余的面团

所有的面团做好后,常温发酵1小时左右,待发酵至2倍大小时,表面刷上一层蛋液

所有的面团做好后,常温发酵1小时左右,待发酵至2倍大小时,表面刷上一层蛋液

烤箱预热165度,上下火中上层烤20分钟即可

烤箱预热165度,上下火中上层烤20分钟即可

面包出炉后,趁热刷上少许蜂蜜,然后撒上切细的蔓越莓和糖霜做装饰

面包出炉后,趁热刷上少许蜂蜜,然后撒上切细的蔓越莓和糖霜做装饰

©本食谱数据分享自黄豆豆的一家,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
圣诞糖霜饼干
圣诞糖霜饼干

1小时以上 · 配菜(中级)

黄豆豆的一家
烘焙 饼干 烤箱食谱 下午茶 圣诞节
火锅~~冬日必备(不吃辣只吃鲜哟)
火锅~~冬日必备(不吃辣只吃鲜哟)

1小时以上 · 配菜(中级)

大道小食
火锅 午餐 晚餐 二人世界 一家三口 川菜 麻辣
被窝里的私会
被窝里的私会

10分钟左右 · 配菜(中级)

达尔文o阿布索德o梅凯特
主食 宵夜 单身食谱 懒人食谱
白萝卜炖排骨
白萝卜炖排骨

30~60分钟 · 配菜(中级)

Emilyljw
家常菜 午餐 晚餐 健康食谱
火龙果香蕉酸奶
火龙果香蕉酸奶

10分钟左右 · 配菜(中级)

葭儿伊人
饮品 料理机食谱 下午茶
蔬菜寿司
蔬菜寿司

10~30分钟 · 配菜(中级)

陈小小妞
主食 寿司 日本料理 午餐 晚餐 单身食谱 工作便当