袁小厨蔚蓝＊辣椒炒肉＊

腌肉放一点高度数的白酒可提香

袁小厨蔚蓝＊辣椒炒肉＊的做法步骤

肉是让人切好的，回家自己洗了两遍，然后到干水分，放入生抽（多少都行）料酒两勺，不喜欢白酒的可多放料酒。我喜欢放白酒，一口左右，最好是高度数酱香型。抓匀，准备尖椒，弄好后就可以炒肉了，如果有时间可腌制30-50分钟

我买的螺丝椒，卖的少，可以用尖椒炒，区别很小，嘴不刁根本吃不出来。切两段葱炝锅用

材料准备完毕，锅烧热倒油腌肉汁倒掉。肉下锅，大火翻炒至变色捞出备用一定要大火快翻

过内放少许油，放葱炝锅倒入尖椒，大火翻炒至微软，加入适量的盐＊要注意腌肉的时候放过生抽了＊可再点点生抽使颜色变深，凭口感加入糖，翻炒匀出锅，开饭咯

©本食谱数据分享自巴拉巴拉袁小厨，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

芝士棒变身芝士面包

1小时以上 · 配菜(中级)

主食烘焙面包面包机食谱

戚风纸杯蛋糕

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

凉拌心里美

10-30分钟 · 配菜(中级)

家常菜凉菜下酒菜拌爽口午餐晚餐

油淋豆腐

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

红烧鲤鱼

30~60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

豆果菁选酱油试用----牛肉炒菠萝

10-30分钟 · 配菜(中级)

家常菜私家菜炒香午餐晚餐