卡仕达酱

卡仕达酱

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

牛奶250ml 香草精两滴
蛋黄3个 糖粉50g
低粉25g

卡仕达酱的做法步骤

牛奶加热后滴入香草精

蛋黄加糖粉打发后筛入低粉搅拌,将温牛奶慢慢加入搅拌,然后过筛,加热,边搅边加热(不要结块,有块就离火)到有点收干就好,放凉就能用了

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