蒸茄龙（蒸茄盒，蒸肉末茄子）

蒸茄龙（蒸茄盒，蒸肉末茄子）的做法步骤

长茄子洗净去蒂，切连刀片，放一双筷子在茄子两边，就不会担心切断了。

肉馅加盐，生抽，花椒粉，姜末（因为儿子不爱吃姜，所以我把姜去皮加水，用料理机打成汁）搅打上劲。

将肉馅塞入每片茄子之间，装盘（要略深的盘子，茄子会蒸出汤），上锅大火蒸20分钟。因为我买的茄子比较大，所以多蒸了会儿，一般15分钟即可。

将盘中的汤倒入热锅中，少量水淀粉勾芡，淋入几滴香油，浇在茄龙上。太完美了！自己都想夸自己了。

©本食谱数据分享自小五后，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

快手牛扎糖

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

锡纸包鲈鱼

30-60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

黑米红豆粥

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

清炒西兰花

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

紫薯桂花冰糖蜂蜜粥

30~60分钟 · 配菜(中级)

主食粥煮甜香午餐晚餐二人世界一家三口

一条香蕉两粒鸡蛋轻松做松饼

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签