送最爱之牛奶冻

送最爱之牛奶冻

有男(女)朋友的孩纸们做这道菜,把它送给心爱的人吧!没有男(女)朋友的孩纸们也不要灰心,相信自己,一定可以的。

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

牛奶(我用的是果粒奶优)100g和300g 淀粉(最好是玉米淀粉)3勺
白砂糖2勺 必须要的:
一颗温暖的❤ 爱人的鼓励

送最爱之牛奶冻的做法步骤

第一步,
把100g的牛奶放到小锅里面,开中小火。

第一步, 把100g的牛奶放到小锅里面,开中小火。

第二步,
在一个小盆里放淀粉,糖和牛奶。并且搅拌均匀。

第二步, 在一个小盆里放淀粉,糖和牛奶。并且搅拌均匀。

待锅中的牛奶沸腾时,开小火。

待锅中的牛奶沸腾时,开小火。

把加了淀粉,糖和牛奶的牛奶和锅里的牛奶搅拌均匀,并且搅到一种比较粘稠的感觉时,关火。(这一步忘记拍照了,以后补回来)

把加了淀粉,糖和牛奶的牛奶和锅里的牛奶搅拌均匀,并且搅到一种比较粘稠的感觉时,关火。(这一步忘记拍照了,以后补回来)

把锅里的牛奶冻未成品放进一个小碗里,铺匀。放进冰箱0下几度的地方(变温或者冷冻)冻2个小时。

把锅里的牛奶冻未成品放进一个小碗里,铺匀。放进冰箱0下几度的地方(变温或者冷冻)冻2个小时。

把牛奶冻拿出来,切好。
把面粉,淀粉和水搅拌均匀成为面糊。

把牛奶冻拿出来,切好。 把面粉,淀粉和水搅拌均匀成为面糊。

将切好的牛奶冻沾满面糊

将切好的牛奶冻沾满面糊

开火,等待油温够高。听到滋滋声时,再等5秒即可放入沾满面糊的牛奶冻。

开火,等待油温够高。听到滋滋声时,再等5秒即可放入沾满面糊的牛奶冻。

放入牛奶冻

放入牛奶冻

记得翻面哦^ω^

记得翻面哦^ω^

炸好了

炸好了

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