平安夜里吃炸鸡

一次可以多腌制和准备一些鸡翅根，按照实际食量炸，其他的可以放入保鲜盒冷冻起来，以后随吃随炸。面包糠可以买黄色的，炸起来更易上色。

平安夜里吃炸鸡的做法步骤

鸡翅根洗净控干水份。

在干净鸡翅根内加入姜末，蚝油，料酒，柠檬汁，胡椒粉后用手充分揉捏后腌制30分钟。（口重可加盐，喜欢孜然味的也可加入孜然粉）

分别将淀粉，全蛋液，面包糠盛在不同容器内待用。

腌好的每个鸡翅根依次先粘淀粉吸干调料

再刷上全蛋液

最后粘上面包糠。

全部备好。

取一次炸不完的放保鲜盒冷冻。

锅内加油烧到油温在80度左右，放入鸡翅根

小火慢炸8分钟左右，鸡翅根颜色呈金黄色捞出控油

用吸油纸吸干多余油脂，装盘食用。

©本食谱数据分享自michael0722，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

独创任性卤味&想卤啥卤啥之卤蛋篇

1小时以上 · 配菜(中级)

卤咸早餐食谱午餐晚餐

茄汁榨菜——乌江榨菜

10分左右 · 配菜(中级)

家常菜炒鱼香午餐晚餐

鸡肉披萨

1小时以上 · 配菜(中级)

主食披萨烤箱食谱香午餐晚餐

蔓越莓饼干

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙饼干烤箱食谱烤下午茶

自制烤牛肉

10~30分钟 · 配菜(中级)

家常菜肉类烤香朋友聚餐

葱油肉丝拌面

10-30分钟 · 配菜(中级)

主食面条拌面拌葱香午餐晚餐鲁菜