清炖老母鸡汤

/;f阳关故人

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
草鸡一只

清炖老母鸡汤的做法步骤

将老母鸡切成块

准备适量生姜和小葱

烧开水，放入鸡块直至变色（黄色），捞出鸡块，用冷水再次洗净

加入冷水，水量刚好没过鸡块即可。

大火烧开后，小火慢炖，切记，两小时以上！出锅，很香很好喝！

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