素炒麻食

素炒麻食

当然加了肉丝就是荤炒了，鸡丁，香芹，等，配菜任意可搭配。辣椒粉加白芝麻中倒入烧热的热油，即可成为油泼辣椒的红油，重点是油要稍多些。炒麻食时，每次放的油要尽量少放些，因为炒两次，再加上油泼辣椒的红油，油多了吃起来会感到腻的。炒好后，弄个简单的紫菜汤或其它清淡的汤最好。

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
麻食500g	青椒1个
胡萝卜1根	豆角6根
西红柿1个(中等大小)	洋葱半个(中等大小)
西芹两根	韭菜一小把
豆瓣酱一调匙	盐少许
孜然粉少许	白胡椒粉少许
生抽一调匙	油泼辣椒红油少许

素炒麻食的做法步骤

所有蔬菜切丁，豆瓣酱剁碎备用。麻食煮熟过凉水捞出备用。

炒锅放少许油，待油热后倒入蔬菜丁煸炒。炒熟后盛出备用。

炒锅热油倒入豆瓣酱炒出红油。

倒入麻食翻炒均习。

依次序先倒入青椒，洋葱丁翻炒均匀，再倒入西红柿丁翻炒均匀，再倒入先前炒好盛出的蔬菜丁。

最后再放油泼辣子的辣椒红油，孜然粉，白胡椒粉，生抽，盐调味，翻炒均匀即可。

©本食谱数据分享自娇阳暖暖1，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

｛下午茶甜点｝榴莲蜂蜜多士塔

｛下午茶甜点｝榴莲蜂蜜多士塔

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

冬笋炒肉

冬笋炒肉

10-30分钟 · 配菜(中级)

羊小厨的吃货实验室

暂无标签

清湯羊肉湯鍋

清湯羊肉湯鍋

1小时以上 · 配菜(中级)

川人刘旭华

暂无标签

素什锦

素什锦

10-30分钟 · 配菜(中级)

丹丹私家烘焙

暂无标签

红烧排骨

红烧排骨

30~60分钟 · 配菜(中级)

熙熙麻麻0618

暂无标签

鸡蛋米饭煎饼

鸡蛋米饭煎饼

10分钟左右 · 配菜(中级)

主食

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号