圣诞烤全鸡

圣诞烤全鸡

慢火久烤

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
三黄鸡1只	芹菜适量
苹果1个	柠檬稍稍
洋葱半个	胡萝卜稍稍
黑胡椒适量	罗勒叶适量
迷迭香稍稍	叉烧酱2勺
烧烤酱100ml	蜂蜜依喜好添加

圣诞烤全鸡的做法步骤

蔬菜苹果切丁

蔬菜苹果切丁

调料依次放入搅拌均匀

调料依次放入搅拌均匀

挤入柠檬汁，备用

挤入柠檬汁，备用

鸡先用料酒姜片温水洗个澡，浸泡30分钟

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捞出塞入刚才的菜丁

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缝合，或用牙签固定

缝合，或用牙签固定

叉烧酱，烧烤酱倒入，腌制一晚为佳，没时间可以腌制3小时

叉烧酱，烧烤酱倒入，腌制一晚为佳，没时间可以腌制3小时

200度，烤箱30分钟翻面一次，再30分钟后，可摘掉锡纸

200度，烤箱30分钟翻面一次，再30分钟后，可摘掉锡纸

刷酱，蜂蜜，放入蔬菜，这些烤完可以一起吃，继续烤40分钟，就可以上桌咯

刷酱，蜂蜜，放入蔬菜，这些烤完可以一起吃，继续烤40分钟，就可以上桌咯

配上薯条，开动吧

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