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记得要腌够时间,还有喜欢多汁的可以多加点水啊
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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五花肉400g | 姜末适量 |
蒜末适量 | 葱花适量 |
叉烧酱两勺 |
这是我买回来猪肉的分量
把猪肉切好,姜末蒜末撒到上面
加2勺叉烧酱,搅拌均匀。腌2个小时,至少也要一个小时,不然不够入味的
2小时之后就可以下锅煮了。油热锅,蒜末葱末下锅,把肉倒下去翻炒几下,倒水下去煮10分钟左右。等汁收得差不多就可以熄火了!喜欢葱的可以在上面撒点葱花