圣诞黄油曲奇

圣诞黄油曲奇

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
黄油75g	鸡蛋1个
白砂糖40g	酸奶20g
中筋面粉100g

圣诞黄油曲奇的做法步骤

取出黄油软化，并倒入白砂糖用电动打蛋器搅拌均匀并微微发白。

取出黄油软化，并倒入白砂糖用电动打蛋器搅拌均匀并微微发白。

鸡蛋打成全蛋液。

鸡蛋打成全蛋液。

蛋液分两次倒入搅拌好的黄油中，充分搅拌均匀。

蛋液分两次倒入搅拌好的黄油中，充分搅拌均匀。

加入鸡蛋液的黄油微微变为淡黄色。

加入鸡蛋液的黄油微微变为淡黄色。

倒入面粉和酸奶并用刮刀搅拌均匀。

倒入面粉和酸奶并用刮刀搅拌均匀。

待面粉与黄油充分混合后放入裱花筒。

待面粉与黄油充分混合后放入裱花筒。

在烤盘上用裱花筒做出造型。

在烤盘上用裱花筒做出造型。

放入烤箱中上层，用上火190℃和下火175℃烤10分钟，如果中途发现饼干底部变焦可把下火降低到150℃左右。

放入烤箱中上层，用上火190℃和下火175℃烤10分钟，如果中途发现饼干底部变焦可把下火降低到150℃左右。

烤好后取出，完全冷却之后便可食用，请密封贮藏，避免受潮变软。

烤好后取出，完全冷却之后便可食用，请密封贮藏，避免受潮变软。

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